Fromagerie d'Ogoz

napf chäsi AG Luthern

Luchsinger Käserei GmbH Haslen

Geniessen Sie die mit viel Sorgfalt und überliefertem Wissen hergestellten Weichkäse. Die Käsermeister legen die Milch für die Weichkäseherstellung durch Laben und Säuerung dick. Die dickgelegte Milch wird in Weichkäse-Formen abgeschöpft ohne Rühren oder Schneiden. Die Molke des Weichkäses tropft ab. Die der Milch für die Weichkäse-Produktion zugesetzten Edelschimmelsporen überziehen die Rinde des Weichkäses während der sorgfältigen Reifung des Weichkäses mit Edelschimmel (Camembert, Brie).

Die bekannten Firmennamen sind eingetragene Markenzeichen – gehen Sie bei den «Kleinen» auf eine grosse Entdeckungsreise!

Wir Käsespezialisten freuen uns auf Ihren Besuch, sei es via Internet oder persönlich in unseren Verkaufsstellen.

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Weichkäse-Spezialitäten in allen Varianten von Ihrer lokalen Käserei für den Geniesser. Emmi und Baer sind bekannte Marken im Grosshandel. Hier finden Sie Köstlichkeiten bei Ihrem Käsehändler von der lokalen Molkerei.  Alle Weichkäsesorten werden nach alter Tradition hergestellt.

Fromagerie d’Ogoz
Rte de Rueyres 8
1696 Vuisternens-on-Ogoz
www.princedogoz.ch

napf chäsi AG
Dorf
6156 Luthern
www.napf-chaesi.ch

Luchsinger Käserei GmbH
Dorfstrasse 15
8773 Haslen
www.toedikaese.ch